Biomolecules Class 11 NCERT MCQ

9. जैव अणु (Biomolecules)

NCERT MCQs

1. ऐसा कहा जाता है कि जीवित प्राणियों एवं अजीवित वस्तुओं (जैसे । भू-पर्पटी) का तात्विक संघटन (Elemental Composition) इस अर्थ में समान होता है कि उन दोनों में ही मुख्य तत्व (Major elements) उपस्थित होते हैं। फिर इन दोनों ही समूहों के मध्य क्या अन्तर होता है?
   निम्न में से सही उत्तर का चुनाव कीजिए।

(a) सजीवों मे निर्जीवों की तुलना में अधिक स्वर्ण होता है।
(b) सजीवों के शरीर में निर्जीवों की तुलना में अधिक जल होता है।
•(c) सजीवों में निर्जीव वस्तुओं की तुलना में कार्बन, आक्सीजन एवं हाइड्रोजन का प्रति इकाई द्रव्यमान अधिक होता है।
(d) जीवित प्राणियों में निर्जीव वस्तुओं की तुलना में अधिक केल्शियम होता है।

2. जीवित प्राणियों में अनेक तत्व स्वतंत्र अवस्था में अथवा यौगिकों के रूप में पाए जाते हैं। निम्न में से कौन-सा तत्व जीवित प्राणियों में नहीं पाया जाता है?

(a) सिलिकॉन

(b) मैग्नीशियम

(c) लोहा

(d) सोडियम

3. अमीनो अम्लों की संरचना में अमीनो समूह तथा कार्बोक्सिल समूह दोनों उपस्थित होते हैं। निम्न में से कौन एक अमीनो अम्ल है?

(a) फॉर्मिक अम्ल

(b) ग्लिसरॉल

(c) ग्लाइकोलिक अम्ल

(d) ग्लाइसीन

4. अमीनो अम्ल में तथा विशिष्ट परिस्थितियों में धनात्मक तथा ऋणात्मक दोनों आवेश एक साथ एक अणु में उपस्थित रहते हैं। अमीनो अम्ल का यह रूप कहलाता है-

(a) अम्लीय रूप

(b) क्षारीय रूप

(c) एरोमेटिक रूप

(d) ज्विटर आयनिक रूप।

5. निम्न में से किस शर्करा में कार्बन की संख्या ग्लूकोज में उपस्थित कार्बन की संख्या के समान होती है?

(a) फ्रक्टोज

(b) एरिथ्रोज

(c) रिब्यूलोज

(d) रॉइबोस

6. न्यूक्लिओसाइड के फॉस्फोरिलेशन द्वारा निर्मित अम्ल विलेय यौगिक कहलाता है-

(a) नाइट्रोजन क्षार

(b) एडिनीन

(c) शर्करा फॉस्फेट

(d) न्यूक्लिओटाइड।

7. जब हम किसी ऊतक को विलेय पूल दर्शाता है- अम्ल में समांगीकृत करते हैं, तो अम्ल का

(a) कोशिका द्रव्य

(b) कोशिका झिल्ली

(c) नाभिक

(4) माइटोकॉन्ड्रिया।

8. जीवित प्राणियों में सर्वाधिक प्रचुर रसायन हो सकता है-

(a) प्रोटीन

(b) जल

(c) शर्करा

(d) न्यूक्लिक अम्ल ।

9. किसी समबहुलक (Homopolymer) में केवल एक ही प्रकार की रचनात्मक इकाई होती है, जिसे एकलक (Monomer) कहा जाता है, जिसकी पुनरावृत्ति ॥ बार होती है। किसी विषम बहुलक (Heteropolymer) में एक से अधिक प्रकार के एकलक होते हैं। प्रोटीन्स विषम बहुलक होते हैं जो सामान्यतः निम्न से बने होते हैं-

(a) 20 प्रकार के एकलकों से

(b) 40 प्रकार के एकलकों से

(c) 30 प्रकार के एकलकों से

(d) केवल एक प्रकार के एकलक से।

10. प्रोटीन अनेक प्रकार के कार्यिकीय कार्यों को संपन्न करती हैं। उदाहरण के लिए कुछ प्रोटीन एंजाइम्स के रूप में कार्य करती हैं। निम्न में से वह विकल्प जो प्रोटीन्स द्वारा संपन्न एक अतिरिक्त कार्य को दर्शाता है-

(a) एन्टीबायोटिक्स

(b) त्वचा को रंग प्रदान करने वाले वर्णक

(c) फूलों को रंग प्रदान करने वाले वर्णक

(d) हॉर्मोन्स।

11. ग्लाइकोजन निम्न में से किससे बना हुआ एक समबहुलक है?

(a) ग्लूकोज इकाइयों

(b) गैलेक्टोज इकाइयों

(c) राइबोज इकाइयों

(d) अमीनो अम्ल

12. ग्लाइकोजन अणु में सिरों (Ends) की संख्या होती है-

(a) शाखाओं की संख्या से एक अधिक

(b) शाखा बिंदुओं की संख्या के समान

(c) एक

(d) दो, जिनमें से एक बाई ओर तथा दूसरा दाँई ओर।

13. प्रोटीन अणु की प्राथमिक संरचना में होते हैं-

(a) दो सिरे

(b) एक सिरा

(c) तीन सिरे

(d) कोई सिरा नहीं।

14. जैविक तंत्र में निम्न में से कौन-सी अभिक्रिया एंजाइम द्वारा नहीं होती है?

(a) CO₂ का जल में घुलना

(b) DNA के दो सूत्रों का विकुण्डलन

(c) सुक्रोज का जल-अपघटन

(d) पेप्टाइड बंध का निर्माण।

PYQ VVI MCQs

1. निम्नलिखित में से कौन, पादपों में द्वितीयक उपापचयज नहीं हैं?

(a) अमीनो अम्ल, ग्लूकोज

(b) विनब्लेस्टीन, करक्यूमिन

(c) रबर, गोंद

(d) मार्फीन, कोडीन

3. लिपिड से संबंधित कथन नीचे दिए गए हैं।
   (A) ऐसे लिपिड जिनमें केवल एकल आबंध होते हैं उन्हें असंतृप्त वसा अम्ल कहते हैं।
   (B) लेसीथीन फॉस्फोलिपिड है।
   (C) ट्राइहाइड्रॉक्सी प्रॉपेन ग्लिसरॉल है।
   (D) पाल्मिटिक अम्ल में कार्बोक्सिल कार्बन सहित 20 कार्बन के परमाणु होते हैं।
   (E) ऐरेकिडोनिक अम्ल में 16 कार्बन परमाणु होते हैं।

निम्न विकल्पों से उचित उत्तर का चयन करो।

(a) केवल (C) एवं (D)
(b) केवल (B) एवं (C)
(c) केवल (B) एवं (E)
(d) केवल (A) एवं (B)

4. अनुचित युग्म को पहचानिए

(a) विष – एबरिन
(b) लेक्टिन – कोनेकैनावलिन A
(c) ड्रग – रिसिन
(d) एल्कैलॉइड्स – कोडीन

5. निम्न में क्षारीय एमीनों अम्ल को पहचानिए

(a) ग्लुटामिक अम्ल

(c) वैलीन

(b) लाइसीन

(d) टायरोसीन

7. द्वितीयक उपापचयज, जैसे कि निकोटीन, स्ट्रिक्नीन और कैफीन को पौधों के द्वारा अपने लिए क्यों उत्पादित किया जाता है?

(a) वृद्धि पर प्रभाव

(b) रक्षा पर असर

(c) प्रजनन पर प्रभाव

(d) पोषण में उपयोग

8. निम्न में कौन-सी प्रोटीन जन्तुओं में बहुतायत से होती है?

(a) कोलेजन

(c) इंसुलिन

(b) लैक्टिन

(d) हीमोग्लोबिन

9. उन पदार्थों को पहचानिए, जिनकी संरचनाओं में क्रमशः ग्लाइकोसाइडिक बंध और पेप्टाइड बंध पाए जाते हैं :

(a) ग्लिसरॉल, ट्रिप्सिन

(b) सेलुलोज, लेसीथीन

(c) इनुलिन, इंसुलिन

(d) काइटिन, कोलेस्टरॉल

10. निम्न में कौन-सा ग्लूकोज परिवाहक इंसुलिन निर्भर है?

(a) GLUT IV
(b) GLUT I
(d) GLUT III
(c) GLUT II

कोनेकैनावलिन A क्या है?
(a) वर्णक
(c) वाष्पशील तेल
(b) एल्केलाइड
(d) लेक्टिन

निम्न कथनों को ध्यान में रखिए-
A. सहएंजाइम अथवा धातु आयन जो एंजाइम प्रोटीन से दृढ़ता से बंधे होते हैं, प्रोस्थेटिक समूह कहलाते हैं।
B. एक प्रोस्थेटिक समूह से बंधा पूर्ण उत्प्रेरक सक्रिय एंजाइम, एपोएंजाइम कहलाता है।

उचित विकल्प का चयन कीजिए-
(a) (A) असत्य है लेकिन (B) सत्य है।
(b) दोनों (A) एवं (B) सत्य हैं।
(c) (A) सत्य है लेकिन (B) असत्य है।

(d) दोनों (A) एवं (B) असत्य हैं।

13. शर्करा के दो अभिलक्षणिक कार्यात्मक समूह कौन-से हैं?

(a) कार्बोनिल और फॉस्फेट

(b) काबोंनिल और मेथिल

(c) हाइड्रॉक्सिल और मेथिल

(d) कार्बोनिल और हाइड्रॉक्सिल

14. एंजाइमों के संदर्भ में कौन-सा कथन उचित है?

(a) एपोएंजाइम = होलोएंजाइम + सहएंजाइम

(b) होलोएंजाइम = एपोएंजाइम + सहएंजाइम

(c) सहएंजाइम = एपोएंजाइम + होलोएंजाइम

(d) होलोएंजाइम = सहएंजाइम + सह-कारक

15. निम्नलिखित में से कौन बहुलकी नहीं है?

(a) न्यूक्लीक अम्ल

(b) प्रोटीन

(c) पालीसैकेराइड

(d) लिपिड